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2025-08-24
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，豆干香卤已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。休闲食品，俗称“零食”，通俗来说就是和主食有所区别的食物。一般来说，豆干香卤是指人们在空闲、休息时所吃的非主食类的食品，如糖果、肉珍宝贝、膨化食品、干果等，豆干香卤在产品属性定义上，属于迅速消费品。豆干香卤在满足消费者文娱和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。
事实上，相对于豆干香卤行业的其他头部企业竞争对手，欣果铺子全面转向高端零食战略，也似乎更有基础。一方面，相对于其他竞争对手，尤其是行业内的其他头部企业，欣果铺子对于产品高端化的准备要来得更早更为充分。
休闲食品合作店能否经营成功，主要靠的就是产品品质。欣果铺子作为休闲食品合作十大品牌，不仅给消费者提供健味的豆干香卤；同时为合作商们提供全程扶持，为合作店的顺利运营一路保驾护航。
不同的产品品类特性决定了其最适合的商业模式，豆干香卤作为参与者众多的行业，我们认为豆干香卤品具有品类分散、制造商门槛低、可延迟消费、类标品等属性，从品类上来说，具有零售品牌商占优、线上线下并行的特性。
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