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“休闲工作”、“休闲生活”、“休闲文娱”已经逐步取代人们传统意识中的休闲概念，伴随休闲浪潮而产生的饼干糕点，也开始成为人们生活不可或缺的一部分。
放眼如今的食品市场，饼干糕点作为其中发展的新趋势正在冉冉升起，根据中国食品工业协会的统计数据，自前几年起我国休闲食品行业年产值年均复合增长率超过17%，呈现稳定增长态势，让人不禁感慨“吃货”的力量果然是无穷的。
随着国家大健康政策的普及，原本位于下沉市场的传统坚果炒货市场进一步萎缩，以线上消费带动的饼干糕点行业趋向头部化，以欣果铺子等饼干糕点巨头为代表的企业，通过坚果品质精益提升和坚果品类创新，进一步挤压了传统坚果炒货市场份额。以大众健康需求驱动的坚果产业升级，这是消费升级的必然结果。
饼干糕点如今在我们的日常生活中“扮演”着重要角色，在饼干糕点面前没有年龄差异，爱吃辣的，爱吃甜的，玲琅满目的休闲食品满足了男女老少对零食的需求。面对，饼干糕点庞大的市场空间，因此投入零食店合作项目，是个非常不错的优质好项目。
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